Detail Kaffeemühle

Detail einer Kaffeemühle; eigene Kaffeemischungen

Wir nutzen mehrere Kaffeesorten, je nachdem ob Cappucino, Espresso, ein Verlängerter oder Cafe Latte vom Gast bestellt wurde.
Ein entscheidendes Kriterium für perfekten Kaffee ist der Mahlgrad, also die Körnung des Kaffees.

Die Körnung ergibt gemeinsam mit Wasserqualität, Druck und Brühtemperatur die optimale Basis für einen ausgezeichneten Cappucino, Espresso oder andere Variationen.